מרכיבים למנה אישית:
1 כוס אורז מלא מוכן (ממליצה לא לבשל יותר מידי זמן עד למצב שהאורז מתנפח ומתפקע)
1 עגבנייה בינונית קשה חתוכה לקוביות
3 כפות גרגירי חומוס מבושלים
2 כפות זיתים פרוסים
כ-2 כפות עשבי תיבול קצוצים מועדפים, מסוג אחד או יותר (תימין, זעתר, אורגנו, כוסברה, נענע, פטרוזיליה וכו')
3 כפות שומשום מלא קלוי במחבת ללא שמן (הוא הרבה יותר טעים מהשומשום הלבן! שימו לב שזמן הקלייה שלו ארוך יותר מזה של השומשום הלבן)
נגיעה של אבקת כמון: 1/4 או 1/2 כפית
מיץ לימון טרי, מלח ופלפל על פי הטעם
תוספות אופציונאליות:
כף בצל לבן/סגול קצוץ דק (ממליצה להשתמש בו על תקן תבלין, כדי שטעמו לא ישתלט על הסלט)
נגיעה של צ'ילי אדום גרוס
** לא ממליצה להוסיף שמן מכל סוג. משנה את המרקמים ומעייף את הסלט
בתיאבון ולבריאות!!