שטרודל תפוחים טבעוני

מתכון פשוט וטעים להכנת 7 מנות אישיות כקינוח לארוחה או כמשהו מתוך ליד הקפה 

שטרודל תפוחים טבעוני

מעדן פריך ומתוק

מרכיבים:
7 דפים של בצק פילו
6-5 תפוחים בינוניים ירוקים מסוג סמית
רבע כוס סוכר חום
3 כפות גדושות סירופ מייפל
1 כפית שטוחה אבקת קינמון
4 כפות שמן

אופן ההכנה:
1. לקלף את התפוחים, להוציא את הליבה ולחתוך לפרוסות דקות מאוד

2. לחמם מעט שמן קנולה במחבת, להוסיף את התפוחים, הסוכר, המייפל והקינמון
ולבשל תוך ערבוב מידי פעם, עד שהתפוחים מתרככים, חלק מהנוזלים מתאדים והתערובת הופכת סמיכה יותר.
הניחו בצד לצינון.

לחמם תנור ל-180 מעלות

3. לפרוש על משטח העבודה נייר אפייה ועליו להניח דף אחד של בצק פילו
באמצעות סכין חדה לחתוך את הדף ל-4 ריבועים שווים

כל שטרודל אישי מורכב מדף פילו אחד המחולק ל-4 חלקים אותם מניחים אחד על השני

כל שטרודל אישי מורכב מדף פילו אחד המחולק ל-4 חלקים אותם מניחים בשכבות אחד על השני

4. באמצעות מברשת סיליקון לפזר מעט שמן בנגיעות באזורים השונים של כל ריבוע
שטרודל תפוחים טבעוני
5. להניח את הריבועים המשומנים קלות אחד על השני בשכבות
6. כשני סנטימטר מהחלק התחתון להניח ממלית התפוחים

 להניח קצת ממלית התפוחים

7. לגלגל את עלי הפילו ובסיום הגלגול ללחוץ קלות על מנת לחלק את המלית בצורה שווה בתוך הגליל

 לגלגל את דפי הפילו סביב המלית, לא לשכוח ללחוץ מעט בסוף

התחלת הגלגול

8. לשמן את החלק העליון של הגליל באמצעות מברשת הסיליקון ולהניח בתבנית משומנת

לחזור על פעולה זו 7 פעמים או על פי כמות המנות הרצויה

9. להכניס לתנור ולאפות כ-10 דקות או עד שדפי הפילו משחימים קלות (לכדי פריכות)

שטרודל תפוחים טבעוני

מודעות פרסומת
קטגוריות: מאפים טבעוניים, מתוקים וקינוחים טבעוניים | תגים: , , , , , , | 2 תגובות

ניווט ברשומות

2 מחשבות על “שטרודל תפוחים טבעוני

  1. ירדן

    טעמתי את זה בארומה. טעים מאוד

    • מורן קושניר

      זה לא המתכון של ארומה, אבל גם זה מאוד טעים 🙂

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

יצירה של אתר חינמי או בלוג ב־WordPress.com. ערכת עיצוב: Adventure Journal של Contexture International

%d בלוגרים אהבו את זה: