שווארמה טבעונית

טבעונות לא אומר המנעות מפאסט פוד מזרח תיכוני למרות שזה כן אומר פאסט פוד מעט יותר בריא והרבה יותר מוסרי.

שווארמה טבעונית: תחליפי בשר טבעוניים

השבוע שקדתי על מתכון לשווארמה טבעונית שהולכת מצוין בפיתה עם סלט, טחינה, חומוס, חמוצים, חריף, עמבה ושות'…

מרכיבים: 

250 גרם סייטן גולמי
2 כפיות מידה כורכום טחון
3 כפיות מידה כמון טחון
כפות מידה רוטב סויה
מלח על פי הטעם
שמן- לא בקמצנות
1 בצל גדול פרוס לרצועות דקות

 אופן ההכנה:

1. לגרר את הסייטן על החלק הגס ביותר של הפומפייה (הצד עם השורות), כך שייווצרו שבבים דקים ודי רחבים
שווארמה טבעונית

2. לחמם שכבת שמן במחבת בגובה של כרבע ס"מ

3. על אש גבוהה לצרוב את שבבי הסייטן
שווארמה טבעונית

4. להוסיף כמון, כורכום, מלח  ולערבב היטב
שווארמה טבעונית

5. להוסיף את רוטב הסויה, להמשיך לערבב עוד כדקה ולהוריד מהאש

6. לטגן בנפרד את רצועות הבצל עם מעט מלח ומעט אגוז מוסקט טחון עד לשקיפות

7.  לערבב את הבצל עם השווארמה המוכנה

שווארמה טבעונית: תחליפי בשר טבעוניים

 שווארמה טבעונית

מודעות פרסומת
קטגוריות: מתכונים עם סייטן, תחליפי בשר טבעוניים | תגים: , , , , , , | 6 תגובות

ניווט ברשומות

6 מחשבות על “שווארמה טבעונית

  1. דפנה

    אני מכינה כנ"ל אבל מוסיפה הרבה בצל מטוגן עד להשחמה ובסוף הבישול אחרי שכיביתי האש הרבה פטרוזיליה קצוצה – מעדן!

  2. נינה

    איך נראה הסייטן הגולמי כשקונים אותו? אם יש לך תמונה אשמח

  3. שרית

    כשמפשירים את הסייטן איך אני יודעת מתי אפשר להתחיל להשתמש בו?
    אחרי הפשרה אם נשאר סייטן גולמי איך מאחסנים

    • מורן קושניר

      היי
      מהרגע שהסייטן אינו קפוא את יכולה להשתמש בו
      אחרי הפשרה של הסייטן הגולמי אני חושבת שאפשר להקפיא אותו שוב, אבל אני לא בטוחה

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s

יצירה של אתר חינמי או בלוג ב־WordPress.com. ערכת עיצוב: Adventure Journal של Contexture International

%d בלוגרים אהבו את זה: