פוסטים שתויגו עם: קרפצ'ו סלק

קרפצ'ו סלק

טעים, בריא ופשוט: מעדן קרפצ'ו סלק במרינדה
*בהשראת המנה הטעימה של יניר יונקמן
קרפצ'יו סלק

מעולה בסלט, בסנדביץ' (משתלב נפלא עם טחינה). טעים גם על פרוסת תפוח עץ ירוק

מרכיבים: 
2 יחידות סלק גדולות
1/2 כוס שמן זית
3 כפות מידה חומץ בלמי
3 כפות מידה מיץ לימון טרי
1.5 כפות מידה סילאן
כחצי כפית מלח
פלפל שחור גרוס טרי על פי הטעם

אופן ההכנה:
חתכו את הסלק באמצעות קולפן לפרוסות דקיקות וערבבו את כל מרכיבי המרינדה יחד
קרפצ'יו סלקהעבירו לקערה וצקו מעל את המרינדה
קרפצ'יו סלקהניחו במקרר לכמה שעות לספיגת הטעמים, הגישו עם פלפל שחור גרוס טרי מעל ומלח גס, אם יש צורך

קרפצ'יו סלק

מודעות פרסומת
קטגוריות: מילוי סנדביץ' טבעוני, מנות ראשונות טבעוניות | תגים: , , | השארת תגובה

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Adventure Journal של Contexture International